地元の農家婦人が昔ながらの手法でつくる素朴な味わい。地元産の米、大豆を使い減塩で添加物を使用しないで加工した手作り味噌。飛騨の郷土料理「朴葉味噌」やおでん、鍋物にどうぞ。
・400g入り…400円 ・600g入り…640円 ※その他 樽詰め、箱詰めあり
お問合せ先 : にゅうかわ糀味噌研究会
電話番号 : 0577-78-1259
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